Derfor biodynamisk 5

< Tilbage

Er biodynamiske agurker mere vitale end de konventionelle?
Svaret er ja, hvis du spørger Ph.D. Jens-Otto Andersen, forskningsleder i Biodynamisk Forskningsforening. Hør, hvordan han laver vitalitetstest af agurker fra biodynamiske, økologiske og konventionelle gartnerier i samarbejde med andre laboratorier i Europa. Foreningen har til huse i Hertha Levefællesskab ved Århus. Følg stedets gartner, Birthe Holt, mens hun høster biodynamiske og livskraftige salater og fortæller om sin dyrkning.

 

Podcasten er produceret af Peter Nordholm Andersen for Foreningen for biodynamisk jordbrug. Produktionen er støttet af Fonden for Økologisk Landbrug.