Biodynamiske køer har horn, fordi de er en vigtig del af koens fordøjelsesorganer, og de har betydning for koen og for mælkens kvalitet. Erfaringsmæssigt kan nogle 'mælkefølsomme' personer tåle mælk fra køer med horn, men ikke mælk fra køer uden horn. (Se OBS om mælken sidst i denne tekst).

Klaus Loehr-Petersen fra Biodynamisk Forening fortæller om hvordan det hænger sammen - midt i Ren Kost i Århus.

OBS - Rettelse: Den biodynamiske mælk, der bliver vist, kommer fra tre biodynamiske gårde, der leverer til Mejeriet Naturmælk og ikke kun fra en, som det bliver sagt i videoen. På to af de tre gårde får køerne hø og ikke ensilage om vinteren.